国内での店舗開発

店舗開発と運営受託:Yahoo!Cafe成田国際空港店
クライアント:ヤフージャパン株式会社

その他実績店舗:Yahoo! Cafeソフトバンク六本木店、渋谷店、名古屋店の店舗開発支援および運営受託。
運営受託:Yahoo!Cafe日比谷・新生銀行店
クライアント:ヤフージャパン株式会社

その他実績店舗:Yahoo! Cafeソフトバンク六本木店、渋谷店、名古屋店の店舗開発支援および運営受託。
ブランド委託経営:Yahoo!Cafe羽田国際空港店
クライアント:ヤフージャパン株式会社

その他実績店舗:Yahoo! Cafeソフトバンク六本木店、渋谷店、名古屋店の店舗開発支援および運営受託。
運営受託:Yahoo!Cafe品川プリンスホテル店
クライアント:ヤフージャパン株式会社

その他実績店舗:Yahoo! Cafeソフトバンク六本木店、渋谷店、名古屋店の店舗開発支援および運営受託。
ディレクション:高級鉄板レストラン
クライアント:中小企業

高級鉄板焼きレストランを経営する中小企業に対して、店舗業態バリューアップを目的とした開発プロジェクト・ディレクション。野村不動産株式会社が展開する飲食特化の商業施設“GEMS" の関西初”進出となるビルへ出店。
コンバージョンプロジェクト
ガソリンスタンドと駐車場ビルをカフェレストランにコンバージョン
コンセプトストアのディレクション
クライアント:コールハーンジャパン(当時NIKEグループ)

コールハーンジャパンが展開する高級アパレルブティックに新たにチョコレートカフェを導入するコンセプト・ストアのプランニングと飲食部門の運営受託。ヒルトン大阪の路面に出店。
ハーブ&ベジタブルファクトリーのディレクション:
クライアント:ロート製薬株式会社

新規開業の大型レストランの業態コンセプト提案と、そのコンセプトに沿った水耕栽培野菜プラントの導入プラン。
直営事業開発:老舗料亭店舗リノベーションとM&A
クライアント:物件オーナー、他

老舗料亭店舗の営業権を物件オーナーから当社が買取。当社の企画方針において、日常的に利用できるメニューと貸し切り接待機能の強化をコンセプトとして和食ダイニングとしてリノベーション。数年の経営によるバリューアップ後に中堅食品卸・小売会社へ営業権を売却。
業態開発:リゾートホテルレストラン
クライアント:ホテル運営会社

沖縄県リゾートホテルのリノベーション・プロジェクトにおいて、メインダイニング施設の業態および設備等の総合ディレクション。
ディレクション:高級鉄板レストラン
クライアント:中小企業

高級鉄板焼きレストランを経営する中小企業に対して、店舗業態のバリューアップを目的とした開発プロジェクト・ディレクション。梅田中心部にある阪急電鉄所有ビル上層階へ出店。
ディレクション:スモールラグジュアリーホテル
クライアント:国内不動産ファンド。

不動産ファンド買収後のリノベーションに関するプランニングとディレクション。開業後の運営コンサルティング、プロモーション他。
プロデュース:モダンイタリアンレストラン
業態の開発他
店舗開発と運営受託:ビジネス・コンビニエンスストア
クライアント:コクヨ株式会社

ビジネスマンの社外での業務拠点として、多くのサポートサービスを備える"ビジネスコンビニエンスカフェ"の店舗開発支援(空間設計デザイン他)および運営受託。
直営事業開発:イタリアンレストラン
業態の開発他
直営事業開発:カジュアルフレンチレストランとウェディング
伝統と革新をコンセプトとした新しいカジュアルフレンチスタイルの提案。ブライダル事業も展開。
直営事業開発:スタンディングバール
業態の開発他
直営事業開発:ジャパニーズモダン和食
業態の開発他
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