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Branding, Direction, Project Coordination, etc

CASE: 〜2022

  • 都内中小企業:M&Aによる不動産事業の拡大支援

  • 地方中小企業:医療法人のセントラルキッチン他立ち上げ支援

  • 都内中小企業:EC事業立ち上げ支援 phase-2

  • 東証1部通信事業グループ:新規飲食事業の事業戦略・業態開発支援phase-2

  • 東証1部通信事業グループ:既存飲食事業のブランディング及びオペレーション改善支援

  • 東証1部通信事業グループ:新規飲食事業の事業戦略・業態開発支援phase-1

  • 都内中小企業:EC事業立ち上げ支援 phase-1

  • 東証1部国内最大手飲料企業:SDGsを背景とした新業態ブランド開発・コンセプトワーク支援

  • 地方中小企業健康増進型・飲食事業のオペレーション改善&CRM強化支援

  • 都内中小企業:次世代型高機能サプリメントの新規商品開発プロジェクトコーディネイト支援

  • 都内ベンチャー:食の多様性に関するブランドマネジメント・レクチャー

  • ​外資系大手コンサルティング会社:ナイトクラブ・ライブハウス等の調査サポート

  • 都内不動産企業:インターネット通販新規事業立ち上げ全般の支援

  • 都内ベンチャー:プラントベース飲食新規事業に関する運営システム構築支援

  • 都内不動産企業:新規事業開発における法人設立と人材採用戦略立案支援

  • 地方中小企業:カフェ系店舗のコロナ対策後の事業再開とリブランディング支援

  • 国内最大手通信キャリア: パーソナルAIタレント新規事業立案サポート

  • 都内不動産企業:M&Aによる新規事業開発支援

  • 東証1部外食大手:業態改善・新業態開発リブランディング支援

  • 国内最大手デベロッパー都心部再開発事業におけるカルチャー型コンテンツのリーシング支援

  • 日本酒×カッティングエッジ・ミュージックイベント"Sake meets Future"

  • 地方中小企業:地産食材を活かした食品開発とブランディング支援

  • 国内大手通信キャリア:音楽エンタテインメントビジネスに関する新規事業企画支援

  • 国内大手自動車部品メーカー先端技術活用による新規事業企画支援

  • その他

 

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Case

​東証一部飲料メーカー最大手が開発する外食事業のコンセプトと収支モデル基礎設計、ブランディング指針策定

03/ 07/ 2022

#サステイナブル

#自然とデジタル

​#伝統と革新

​#レストラン

​#グローバル

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Case

ヴィーガン&ベジタリアン・コンセプトのカフェ新規事業開発プロジェクトコーディネイション

 04 / 15 / 2021

#プラントベース

#ヴィーガン

​#ベジタリアン

​#ヘルシージャンクフード

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Case

新規事業開発におけるブランドマネジメント構築に向けたブランドマネジャー育成のため、食の多様性に関する多角的な視点からのレクチャー

​#フードダイバーシティ

​#ブランド

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Case

​大手企業の飲食新規事業開発における、植物工場併設のレストラン業態コンセプト構築及びディレクション

#植物工場

#プラントファクトリー

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Case

フランスパリのレストランの新規商品開発とJAグループの純国産和牛の導入に関するブランディング、プロジェクトコーディネイト他

 

#wagyu

#Paris

#Restaurant

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Case

フランス・パリの食品市場への参入に向けた、現地各分野スペシャリストを招聘した嗜好性サーベイの企画と実施、ジェトロやその他導入予定先各所でのネゴシエイト、マーケティング施策のプランニング・コーディネイト他。

 Other Past Perfomance : 

  • 中小飲食事業会社人事制度の再定義と就業規則リノベーション

  • 中小飲食事業会社新規店舗開発ディレクション(飲食特化型商業施設へ出店)

  • 東証1部ファッション施設運営企業飲食カルチャー型店舗事業リニューアル検証他

  • 東証1部音楽放送事業会社:店舗物件マッチング・プラットフォーム新規開発

  • 中小企業:ライブレストラン事業ブランディング・ギャップ修正(人事制度の再定義他)

  • 東証2部外食大手:「道の駅(27000㎡)」新規整備に伴うマーケティング施策

  • ブティック型経営コンサルティング会社ライブエンタテインメントビジネス案の整合性検証

  • 東証1部飲食情報サイト事業会社店舗物件流通WEBビジネスのプランニングと要件定義

  • 関西中小企業都心部ビル最上階・高級レストラン店舗開発出店ディレクション

  • ベンチャー企業東京初進出・エンタメ系店舗開発ディレクション

  • ベンチャー企業事業展開加速化におけるCI、事業コンセプト等再定義

  • 地方大手金融機関ライフスタイル型店舗開発プロジェクトの起案ディレクション

  • 外資系最大手広告代理店海外ファストフード・ブランドの日本初進出プロジェクトRFP略

  • ベンチャー企業優良地産品に特化したECサイト構築に関する要件定義

  • ベンチャー企業業績評価システムの再定義と組織再編

  • 東証1部外食大手:保有する老舗ブランドのリ・マーケティング戦略立案

  • ベンチャー企業新業態の飲食店の厨房オペレーション現状調査と最適化支援

  • 大手広告代理店国産高級化粧品メーカーの香港進出プロジェクトのプランニング支援

  • 海外在住個人投資家東ヨーロッパでの和食料理店の店舗開発ディレクション

  • 老舗国内部品メーカー海外初進出フェーズにおける資金調達のディレクション

  • 香港飲食事業会社星付きレストランの日本初進出プロジェクトにおける都内一等地物件開発

  • ジャスダック上場冠婚葬祭事業会社旗艦施設のリノベーションのコンセプト企画

  • 中国企業日本への事業進出マーケティング支援

  • ベンチャー企業新規サービス事業計画編成サポートと資金調達アレンジ・サポート

  • 老舗不動産事業会社新規事業(飲食店舗)立ち上げ

  • 国内大手芸能プロダクションと著名料理研究家新商品開発プロジェクトの契約アレンジ

  • 外資系大手インフラファンド運営企業大型温浴施設開発コンセプト企画

  • ​その他